Papier craft

Papier craft, c’est ma rubrique fétiche ! Je vous emmène à la rencontre de ces brasseurs, artistes de la fermentation haute, basse, sauvage… dans les coulisses d’une brasserie, dans un champ d’orge, une houblonnière, un marché, un festival… Tous mes chemins mènent à l’arôme d’une craft  que vous aurez peut-être envie de découvrir à votre tour.