Bière artisanale | Beeniouze 2/10

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Un cocktail de houblons brassé généreusement par Denis Bonnely de la brasserie artisanale Soif de Provence à Saint-Rémy-de-Provence. Résultat, les arômes de fruits tropicaux, d'agrumes rehaussés par une belle amertume explosent en bouche. Désaltérante, puissante et conforme au style IPA, c'est une incontournable de l'été.

Un cocktail de houblons brassé généreusement par Denis Bonnely de la brasserie artisanale Soif de Provence à Saint-Rémy-de-Provence. Résultat, les arômes de fruits tropicaux, d'agrumes rehaussés par une belle amertume explosent en bouche. Désaltérante, puissante et conforme au style IPA, c'est une incontournable de l'été.

IPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE SOIF DE PROVENCE (SAINT-RÉMY-PROVENCE)

Ma dernière gorgée de bière

26 mai1 min de lecture

La Sour goyave & mûre signée La Comédienne, brasserie artisanale d'Avignon. On retrouve les notes acidulées de la Sour avec une belle complexité au nez comme en bouche. Gourmande et désaltérante, elle a un petit goût de revenez-y.

La Sour goyave & mûre signée La Comédienne, brasserie artisanale d'Avignon. On retrouve les notes acidulées de la Sour avec une belle complexité au nez comme en bouche. Gourmande et désaltérante, elle a un petit goût de revenez-y.

SOUR GOYAVE - MÛRE, PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA COMÉDIENNE (AVIGNON)

Ma dernière gorgée de bière

18 mai1 min de lecture

Ce stout a du caractère avec ses notes torréfiées voire fumées sur le chocolat extra noir et le café bien serré. Assez pétillant, son amertume mesurée et sa texture fine en font une bière brune équilibrée et désaltérante. Elle est brassée à Bouillargues par la brasserie artisanale La Barbaude.

Ce stout a du caractère avec ses notes torréfiées voire fumées sur le chocolat extra noir et le café bien serré. Assez pétillant, son amertume mesurée et sa texture fine en font une bière brune équilibrée et désaltérante. Elle est brassée à Bouillargues par la brasserie artisanale La Barbaude.

LA MALTADOR PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA BARBAUDE (BOUILLARGUES)

Ma dernière gorgée de bière

18 mai1 min de lecture

Les Brasseurs de La Jonte à Garuzières dans le Larzac signent une très jolie bière sans alcool qui ne manque pas d'arômes ni de saveurs. On recommande sans modération.

Les Brasseurs de La Jonte à Garuzières dans le Larzac signent une très jolie bière sans alcool qui ne manque pas d'arômes ni de saveurs. On recommande sans modération.

MINIM'ALE PAR LES BRASSEURS DE LA JONTE (GATUZIÈRES)

Ma dernière gorgée de bière

18 mai2 min de lecture

Fabrikabul est une école de brassage installée à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume au nord de Marseille. C'est aussi une micro-brasserie avec une gamme permanente. Cette bière de blé à l'hibiscus et citron vert est inspirée du style Berliner Weisse. Elle lui fait honneur.

Fabrikabul est une école de brassage installée à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume au nord de Marseille. C'est aussi une micro-brasserie avec une gamme permanente. Cette bière de blé à l'hibiscus et citron vert est inspirée du style Berliner Weisse. Elle lui fait honneur.

BLANCHE HIBISCUS & CITRON VERT PAR LA BRASSERIE FABRIKABUL (SAINT-MAXIMIN-LA SAINTE-BAUME)

Ma dernière gorgée de bière

12 mai2 min de lecture

La bière de blé de la brasserie Chimantá à Domazan a été brassée avec de l'orge et du blé mais aussi du quinoa d'où son petit nom Kinwa. Fraîche, désaltérante et aromatique, elle coche toutes les cases de la bière blanche, la douceur des céréales, la pointe épicée de la coriandre, des notes d'orange et de mandarine avec le côté minéral du quinoa en résonance.

La bière de blé de la brasserie Chimantá à Domazan a été brassée avec de l'orge et du blé mais aussi du quinoa d'où son petit nom Kinwa. Fraîche, désaltérante et aromatique, elle coche toutes les cases de la bière blanche, la douceur des céréales, la pointe épicée de la coriandre, des notes d'orange et de mandarine avec le côté minéral du quinoa en résonance.

KINWA DE LA BRASSERIE ARTISANALE CHIMANTÁ (DOMAZAN)

Ma dernière gorgée de bière

11 mai2 min de lecture

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