Bière artisanale | Beeniouze 2/11

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Avec de l'eau, du houblon, de l'orge, de la levure, du temps et du talent, on peut aller très loin. Démonstration avec cette Garde Fou, une bière ambrée de garde élaborée par la microbrasserie La Malpolon installée en prériphérie de Montpellier, à Lavérune. Une bière ronde, chaleureuse avec une dominante de céréales, de pain brioché et des notes de vanille, de prune compotée. Une gourmandise à déguster lentement.

Avec de l'eau, du houblon, de l'orge, de la levure, du temps et du talent, on peut aller très loin. Démonstration avec cette Garde Fou, une bière ambrée de garde élaborée par la microbrasserie La Malpolon installée en prériphérie de Montpellier, à Lavérune. Une bière ronde, chaleureuse avec une dominante de céréales, de pain brioché et des notes de vanille, de prune compotée. Une gourmandise à déguster lentement.

GARDE FOU PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA MALPOLON (LAVÉRUNE)

Ma dernière gorgée de bière

4 juil.1 min de lecture

MARAÚ-YA DE LA BRASSERIE ARTISANALE CHIMANTÁ (DOMAZAN)

MARAÚ-YA DE LA BRASSERIE ARTISANALE CHIMANTÁ (DOMAZAN)

MARAÚ-YA DE LA BRASSERIE ARTISANALE CHIMANTÁ (DOMAZAN)

Ma dernière gorgée de bière

20 juin2 min de lecture

NEIPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA COMÉDIENNE (AVIGNON)

NEIPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA COMÉDIENNE (AVIGNON)

NEIPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA COMÉDIENNE (AVIGNON)

Ma dernière gorgée de bière

14 juin1 min de lecture

La Chocl'Ale de la microbrasserie VOLQ à Congénies dans le Gard est l'oeuvre de Matthieu Filipini. penche plus sur le café que sur le cacao. On lui trouve aussi une saveur sucrée et de très légères notes de noix et de poivre doux. Conforme au style annoncé originaire d'Angleterre avec toutefois un taux d'alcool moins élevé et une texture plus moelleuse que liquoreuse.

La Chocl'Ale de la microbrasserie VOLQ à Congénies dans le Gard est l'oeuvre de Matthieu Filipini. penche plus sur le café que sur le cacao. On lui trouve aussi une saveur sucrée et de très légères notes de noix et de poivre doux. Conforme au style annoncé originaire d'Angleterre avec toutefois un taux d'alcool moins élevé et une texture plus moelleuse que liquoreuse.

CHOKL'ALE PAR LA BRASSERIE ARTISANALE VOLQ (CONGÉNIES)

Ma dernière gorgée de bière

27 mai2 min de lecture

Un cocktail de houblons brassé généreusement par Denis Bonnely de la brasserie artisanale Soif de Provence à Saint-Rémy-de-Provence. Résultat, les arômes de fruits tropicaux, d'agrumes rehaussés par une belle amertume explosent en bouche. Désaltérante, puissante et conforme au style IPA, c'est une incontournable de l'été.

Un cocktail de houblons brassé généreusement par Denis Bonnely de la brasserie artisanale Soif de Provence à Saint-Rémy-de-Provence. Résultat, les arômes de fruits tropicaux, d'agrumes rehaussés par une belle amertume explosent en bouche. Désaltérante, puissante et conforme au style IPA, c'est une incontournable de l'été.

IPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE SOIF DE PROVENCE (SAINT-RÉMY-PROVENCE)

Ma dernière gorgée de bière

26 mai1 min de lecture

La Sour goyave & mûre signée La Comédienne, brasserie artisanale d'Avignon. On retrouve les notes acidulées de la Sour avec une belle complexité au nez comme en bouche. Gourmande et désaltérante, elle a un petit goût de revenez-y.

La Sour goyave & mûre signée La Comédienne, brasserie artisanale d'Avignon. On retrouve les notes acidulées de la Sour avec une belle complexité au nez comme en bouche. Gourmande et désaltérante, elle a un petit goût de revenez-y.

SOUR GOYAVE - MÛRE, PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA COMÉDIENNE (AVIGNON)

Ma dernière gorgée de bière

18 mai1 min de lecture

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