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IMPERATOR PAR LA BRASSERIE LES DŸADES, L'ODYSSÉE DES BULLES (VAISON-LA-ROMAINE)

  • il y a 2 jours
  • 1 min de lecture

Quadruple belge 10 %



Cette Imperator en impose. Droite dans ses bottes ou ses caligae (pour rester dans les références antiques que les brasseurs des Dÿades affectionnent), cette quadruple belge peut bomber le torse. Conforme à son style, elle est généreuse en tout : en flaveurs et en alcool.
Cette Imperator en impose. Droite dans ses bottes ou ses caligae (pour rester dans les références antiques que les brasseurs des Dÿades affectionnent), cette quadruple belge peut bomber le torse. Conforme à son style, elle est généreuse en tout : en flaveurs et en alcool.

ŒIL

Cuivrée avec un petit trouble. Bulles fines et abondantes. Mousse importante et de bonne tenue, blanc cassé.


NEZ

Parfumé malté et floral en premier nez puis des notes de banane et de vin cuit sont perceptibles.

BOUCHE

Pétillance modérée, amertume sur la réglisse. Moelleuse et chaleureuse.


MAIS ENCORE

Cette bière mérite qu'on la range parmi les bières de dégustation. Elle est brassée avec une quatruple dose de malts d'orge et de blé. Une recette qui lui confère beaucoup de puissance aromatique. Généreuse en tout y compris en alcool, à déguster sans se hâter. Imaginée par Manon Coupry et Maxime Suprin de la microbrasserie Les Dyades, Odyssée des Bulles installée à Vaison-la-Romaine, cette bière est comme les autres boissons de la gamme de cette microbrasserie, très imprégnées de son terroir et du passé antique de ce coin du Vaucluse.


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