La Malpolon | Beeniouze

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Avec de l'eau, du houblon, de l'orge, de la levure, du temps et du talent, on peut aller très loin. Démonstration avec cette Garde Fou, une bière ambrée de garde élaborée par la microbrasserie La Malpolon installée en prériphérie de Montpellier, à Lavérune. Une bière ronde, chaleureuse avec une dominante de céréales, de pain brioché et des notes de vanille, de prune compotée. Une gourmandise à déguster lentement.

Avec de l'eau, du houblon, de l'orge, de la levure, du temps et du talent, on peut aller très loin. Démonstration avec cette Garde Fou, une bière ambrée de garde élaborée par la microbrasserie La Malpolon installée en prériphérie de Montpellier, à Lavérune. Une bière ronde, chaleureuse avec une dominante de céréales, de pain brioché et des notes de vanille, de prune compotée. Une gourmandise à déguster lentement.

GARDE FOU PAR LA BRASSERIE ARTISANALE LA MALPOLON (LAVÉRUNE)

Ma dernière gorgée de bière

4 juil.1 min de lecture

Dans le chai de la Malpolon, des bières sauvages, hybrides issues de fermentation alternative vieillissent dans des fûts de bois provenant de domaines viticoles.

Dans le chai de la Malpolon, des bières sauvages, hybrides issues de fermentation alternative vieillissent dans des fûts de bois provenant de domaines viticoles.

L’ÉLOGE DE LA LENTEUR DES BARBOTEURS DE LA MALPOLON

21 avr.2 min de lecture

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