ROUSSE PAR BIÈRE BRASSÉE EN CLARÉE (NÉVACHE)
- 16 mars
- 1 min de lecture
Ambrée 3,5%

ŒIL
Robe cuivrée, trouble moyen. Mousse éphémère. Bulles fines et très mobiles.
NEZ
Parfumé, acidulé. Notes de fruits à noyau, de miel, de caramel.
BOUCHE
Effervescence marquée. Amertume mesurée mais présente sur la longueur. Sèche. Acidulée en fin de bouche.
MAIS ENCORE
Une rousse parfumée, gourmande, désaltérante. Cette bière comme toutes les bières de la brasserie artisanale BBEC est brassée au Roubion, sur la commune de Névache dans les Hautes Alpes, par le brasseur qui est aussi accompagnateur en montagne d'où l'Aiguille rouge, petit sommet emblématique de ce coin des Hautes Alpes qui tient lieu de logo à la brasserie. On peut les déguster notamment sur place au bar Le Brec Cafés & Apéros au-dessus de la brasserie.

