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BLONDE AU MÉLÈZE PAR BIÈRE BRASSÉE EN CLARÉE (NÉVACHE)

  • il y a 4 jours
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : il y a 1 heure

Blonde aromatisée au mélèze 4,4%



Cette bière parfumée aux fleurs de mélèze est disponible à la pression au Brec Cafés & Apéros, un bar à l'ambiance familiale situé à Névache, au dessus de la brasserie BBEC.
Cette bière parfumée aux fleurs de mélèze est disponible à la pression au Brec Cafés & Apéros, un bar à l'ambiance familiale situé à Névache, au dessus de la brasserie BBEC.

ŒIL

Robe dorée, limpide. Mousse blanche, éphémère. Bulles fines et mobiles.


NEZ

Agréable. Délicat. Fruité et résineux.


BOUCHE

L'aromatique bien qu'assez discret révèle la présence du fameux mélèze. Effervescence présente. Amertume mesurée. Texture légère.


EN BREF

Une blonde délicatement parfumée aux fleurs du mélèze, arbre incontournable des forêts des Hautes Alpes. Elle a été réalisée avec les précieuses fleurs de mélèze cueillies au printemps par Plantivore, artisan confiturier et liquoriste installé un peu plus bas dans le Queyras. A découvrir à la pression au bar Le Brec Cafés & Apéros situé juste au-dessus de cette brasserie artisanale. Les bières BBEC sont brassées au Roubion, sur la commune de Névache, par le brasseur qui est aussi accompagnateur en montagne d'où l'Aiguille rouge, petit sommet emblématique de ce coin des Hautes Alpes qui tient lieu de logo à la brasserie.


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