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LA VILLADÉENNE PAR LES MALT BROTHERS (VAISON-LA-ROMAINE)

  • il y a 2 jours
  • 1 min de lecture

Saison à l'épeautre 6,5%



La Villadéenne est une saison à l'épeautre est produite par la microbrasserie des Malt Brothers à Vaison-la-Romaine. Elle a été brassée avec un maximum d'ingrédients locaux. L'orge et le houblon utilisés ont été cultivés à Villedieu, le village des frères brasseurs.
La Villadéenne est une saison à l'épeautre est produite par la microbrasserie des Malt Brothers à Vaison-la-Romaine. Elle a été brassée avec un maximum d'ingrédients locaux. L'orge et le houblon utilisés ont été cultivés à Villedieu, le village des frères brasseurs.


ŒIL

Robe ambrée clair. Trouble moyen. Mousse blanche peu abondante. Bulles fines.


NEZ

Délicat qui se dévoile peu à peu. Légèrement malté avec des notes de houblon frais, de fruit.


BOUCHE

L'amertume est bien présente tout au long de la dégustation. Effervescence maîtrisée. Légère.


MAIS ENCORE

Une bière à la fraîcheur printanière. L'amertume assez vive, l'aromatique à la fois sur la douceur et le fruit, son corps léger la rendent très agréable, désaltérante. "La Villadéenne" est une bière de saison ancrée dans son terroir puisque brassée avec le houblon et l'orge cultivés à quelques kilomètres de la brasserie, à Villedieu exactement d'où son petit nom. C'est le village dont sont originaires les Malt Brothers qui ont fait alliance avec des vignerons du cru pour créer un point de vente commun, les Caves des Collines, à la fois caveau de dégustation, brasserie et taproom ouverts en 2024 à Vaison-la-Romaine.


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