IPA PAR LES MALT BROTHERS (VAISON-LA-ROMAINE)

il y a 6 heures
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India Pale Ale 6%

L'IPA de la brasserie artisanale Les Malt Brothers à Vaison-la-Romaine, une presque ambrée bien houblonnée avec des notes de fruits tropicaux et résineux.

ŒIL

Robe ambrée avec des reflets cuivrés, trouble moyen, mousse généreuse, persistante formant un joli col de couleur beige, bulles fines à moyennes.

NEZ

Expressif, parfumé. Notes de réglisse, fruits tropicaux et résineux. Houblonné et presque gourmand.

BOUCHE

Pas tout à fait sèche mais très désaltérante. Amertume mesurée présente tout au long de la dégustation.

MAIS ENCORE

Une IPA dont le bel équilibre peut faire l'unanimité chez les amateurs d'amertume comme les amateurs de bières fruitées et gourmandes. Une bière très agréable réalisée par Guillaume Dieu, co-fondateur de la brasserie Les Malt Brothers à Vaison-la-Romaine, brassée avec deux houblons américains, Mosaïque et Equinox, qui lui confèrent son profil fruité et résineux à la fois.