KING FOR A DAY PAR BRULO (ÉCOSSE)
- 10 janv.
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Dernière mise à jour : 23 janv.
Neipa 0,5%
ŒIL
Robe jaune paille voilée. Bulles moyennes à fines, mousse blanche abondante qui laissent une fine dentelle en bordure et milieu de verre.
NEZ
Frais et parfumé. Palette aromatique sur les fruits tropicaux, la mangue, le pamplemousse, l'ananas, relevée par une pointe de vanille.
BOUCHE
L'amertume est présente mais mesurée. Aérée, lègère. Effervescente. Assez longue en bouche.
MAIS ENCORE
Clin d'oeil à la planète pop rock comme d'autres bières de la gamme Brulo, cette "King for a day" est tout à la fois délicieuse et rafraîchissante. Conforme au style Neipa, assez complexe sur les fruits exotiques avec l'ananas qui domine et la vanille qui lui confère quelque chose de soyeux au nez et en bouche. Une bière brassée à Édimbourg par la brasserie Brulo engagée dans la fabrication de bières sans alcool ou faible en alcool (NoLow) depuis ses débuts en 2019. Une démarche qui lui a valu d'être sacrée "Rolls-Royce des bières sans alcool" par le Guardian.
