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IPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE SOIF DE PROVENCE (SAINT-RÉMY-PROVENCE)

  • il y a 3 heures
  • 1 min de lecture

India Pale Ale 6%



Un cocktail de houblons brassé généreusement par Denis Bonnely de la brasserie artisanale Soif de Provence à Saint-Rémy-de-Provence. Résultat, les arômes de fruits tropicaux, d'agrumes rehaussés par une belle amertume explosent en bouche. Désaltérante, puissante et conforme au style IPA, c'est une incontournable de l'été.
Un cocktail de houblons brassé généreusement par Denis Bonnely de la brasserie artisanale Soif de Provence à Saint-Rémy-de-Provence. Résultat, les arômes de fruits tropicaux, d'agrumes rehaussés par une belle amertume explosent en bouche. Désaltérante, puissante et conforme au style IPA, c'est une incontournable de l'été.


ŒIL

Robe dorée, trouble. Mousse généreuse, persistante presque crémeuse. Bulles fines.


NEZ

Puissant sur les fruits tropicaux, les agrumes. Notes végétales, résineuses.


BOUCHE

Texture soyeuse, corps moyen. Amertume bien présente comme les notes de fruits exotiques et d'agrumes avec l'ananas en première ligne. Effervescence stimulante.


MAIS ENCORE

L'association des trois houblons américains, Simcoe, El Dorado et Citra combinée à un double dry hop font de cette IPA, une bière hyper aromatique avec un côté jus de fruits addictif. La brasserie artisanale Soif de Provence installée depuis deux ans à Saint-Rémy-de-Provence propose une large gamme de bières élaborées par Denis Bonnely.


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