AMBRÉE PAR BIÈRE BRASSÉE EN CLARÉE (NÉVACHE)
- 31 juil. 2025
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Dernière mise à jour : 15 févr.
Ambrée 4,5%
ŒIL
Robe acajou et reflets cuivrés, mousse teintée vanille, généreuse, bulles fines.
NEZ
Arômes de caramel, d'abricot et d'amande amère, amertume très discrète.
BOUCHE
Douceur, légéreté, sur le fruit confit, note de cacao en fin de bouche.
MAIS ENCORE
Une belle compléxité. Conforme à son style, cette ambrée mérite que l'on prenne son temps pour la déguster, pourquoi pas face à l'Aiguille Rouge, petit sommet emblématique de Névache, frontalier avec l'Italie.
