LA BLONDE DE LA BRASSERIE ARTISANALE LA MACHOTTE (SARRIANS)

il y a 2 jours
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Blonde 5%

Petit coup de coeur pour cette blonde de fermentation haute délicatement parfumée, savoureuse, désaltérante et équilibrée. Elle est brassée par Perrine Zeltner dont la brasserie artisanale La Machotte est installée au milieu des vignes, sur la commune de Sarrians dans le Vaucluse.

Encore un bon point pour Perrine Zeltner qui brasse à Sarrians les bières La Machotte. En plus d'être savoureuse et aromatique, sa blonde est tout à fait équilibrée et d'une bonne buvabilité.

ŒIL

Robe dorée avec des nuances orangées. Petit trouble. Mousse blanche et persistante qui forme un petit col de dentelle. Bulles moyennes à fines. Effervescence.

NEZ

Agréablement parfumé. Aromatique délicat sur le fruit jaune. Notes mielleuses.

BOUCHE

Texture fine. Corps léger. Amertume et pétillance mesurées. Longueur en bouche moyenne. Douceur fruitée.

MAIS ENCORE

Une blonde très sympatique à la fois arômatique et gourmande avec des notes fruitées. Une bière élaborée par Perrine Zeltner qui a créé sa brasserie artisanale en 2017. Elle l'a appelée La Machotte qii signifie chouette en provençal. Et c'est vrai qu'elles sont chouettes ses bières, équilibrées, d'une bonne buvabilité.