FREAKABOO PAR LA DÉBAUCHE (ANGOULÊME)

26 oct. 2025
1 min de lecture

Dernière mise à jour : 17 janv.

Stout marshmallow et vanille 8%

ŒIL

Robe noire presque opaque. Mousse couleur crème, relativement persistante.

NEZ

Capiteux. Notes de bonbon anglais, réglisse et guimauve.

BOUCHE

Corps moyen. Ronde. Effervescence moyenne. Une texture assez fine qui vient contrebalancer la sucrosité. Tenue longue.

MAIS ENCORE

Une vraie gourmandise super équilibrée. Pas de saturation au palais mais du plaisir jusqu'au bout de la dégustation. Fidèle à son style avec une bonne dose de fantaisie. Un grand classique de la brasserie La Débauche, 350 recettes au compteur, installée en Aquitaine depuis 2013, une pionnière du mouvement craft en France.