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CEREVISIAM BIBIS PAR LA BARBAUDE (BOUILLARGUES)

  • Nathalie Vergier
  • 26 janv.
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : il y a 4 jours

Blonde 5,6% Bio



Cerevisiam Bibis, en bon latin, une invitation à déguster une bière blonde généreuse de la brasserie artisanale La Barbaude à Bouillargues, près de Nîmes.
Cerevisiam Bibis, en bon latin, une invitation à déguster une bière blonde généreuse de la brasserie artisanale La Barbaude à Bouillargues, près de Nîmes.


ŒIL

Robe légèrement ambrée, trouble assez marqué. Mousse blanche crémeuse. Bulles abondantes et fines.


NEZ

Expressif. Sur les épices, la réglisse. Brioché.


BOUCHE

Amertume mesurée mais longue en bouche. Effervescente mais pas trop. De la douceur, du goût avec du corps.


MAIS ENCORE

Une blonde très bonne, pas conventionnelle. C'est une blonde à l'aromatique généreux, gourmand mais qui sait rester rafraîchissante. Son petit nom latin qui nous invite à la dégustation renvoie au passé antique de Nîmes et à l'origine de la brasserie créée en 2011, au coeur de la ville antique. La Barbaude est désormais installée en périphérie, à Bouillargues.


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