BLONDE AUX FLEURS DE THYM PAR B-LA BRASSERIE JOSSELINE (MONIEUX)
- Nathalie Vergier
- 31 juil.
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 19 déc.
Blonde 5%
ŒIL
Robe mordorée, trouble, mousse crémeuse, généreuse.
NEZ
Très arômatique, la fleur de thym mais pas seulement. Le nez au vent dans les gorges de la Nesque.
BOUCHE
Belle effervescence, notes de fleurs et de miel mêlées, amertume discrète en fin de bouche.
EN BREF
À savourer à l’apéro, avec des grillades comme au dessert. Jolie complexité, élégante, parfumée. Très belle et très bonne. Les Josseline, une dizaine, sont brassées près de Sault sur la commune de Monieux par Coralie Josse.
