À JONQUIÈRES, UNE GUINGUETTE QUI SERT LES BIÈRES ARTISANALES DU FISTON

La Guinguette du brasseur située près de l’étang des Estagniers à Jonquières porte bien son nom. Pour accompagner les plats maison concoctés sur place, on peut déguster également des bières artisanales brassées par Quentin, le fiston de la patronne. Après une formation intensive sur Lyon pour maîtriser la fabrication, le néo-brasseur, encouragé par les retours positifs de la guinguette, s’est décidé à passer à la vitesse supérieure et à monter sa micro-brasserie. La Gargouille, c’est son nom, a pris ses quartiers dans un petit local à Camaret-sur-Aigues. Elle n’a pas encore de gamme mais Quentin propose déjà une bière d’été, blonde, sur le fruit, légère (4,5%) que l’on a pu découvrir lors du festival Bières & Saveurs début juillet et que l’on peut toujours déguster à la pression à la Guinguette de Jonquières.

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Infos : 06 84 68 01 92, pages Facebook et Instagram de la Guinguette du brasseur.