TOMBE LA NEIGE ROUGE PAR FAUVE (MAUGUIO)
- 1 août 2025
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 18 sept. 2025
Pastry Sour (fruits rouges - citron vert - gingembre) 5%
ŒIL
Robe framboise lactée, mousse blanche, bulles fines.
NEZ
Fruits rouges avec une prédominance de la framboise et du cassis contrebalancée par le citron vert assez présent. Acidité lactique.
BOUCHE
Jolie pétillance. Le gingembre avec sa note poivrée vient rattraper l'acidulé du cocktail de fruits rouges.
EN BREF
Une bière de terrasse. Gourmande comme un cheese cake, acidulée comme un bonbon. On se régale ! Chez Fauve, brasserie basée en région montpelliéraine et sur Paris, le talent n'a pas de limite.
