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TAKA RACTÉRIELLE DE LA BRASSERIE CHANTE GRENOUILLE (SÉGURET)

  • 18 mai
  • 1 min de lecture

Neipa 5,6%



Cette Neipa est brassée par la brasserie artisanale Chante Genouille installée à Séguret, petit village près de Vaison-la-Romaine. Six références composent la gamme Taka aux petits noms malicieux destinée aux GMS.
Cette Neipa est brassée par la brasserie artisanale Chante Genouille installée à Séguret, petit village près de Vaison-la-Romaine. Six références composent la gamme Taka aux petits noms malicieux destinée aux GMS.

ŒIL

Robe cuivrée, trouble. Mousse très abondante blanc cassé. Persistance faible. Bulles fines et mobiles. Effervescente.


NEZ

Houblonné et légèrement fruité avec une pointe de lactose.


BOUCHE

Amertume marquée et vive. Pétillance prononcée. Sèche et légère.


MAIS ENCORE

Cette Neipa (New England India Pale Ale) est conforme à son étiquette annoncée sur un maximum d'amertume et à son petit nom. Elle a en effet beaucoup de caractère, peut-être trop...

Elle ravira les amateurs d'amertume et d'IPA classique, moins peut-être les adeptes de la Neipa qui apprécient l'équilibre jus de fruit et amertume.

On a la mousse généreuse et persistante, on a le trouble recherché pour ce style mais l'amertume l'emporte.

Cette Neipa fait partie de la gamme GMS (grandes et moyennes surfaces) développée par la brasserie artisanale Chante Grenouille créée à l'origine à Saint-Romain-en-Viennois puis à Séguret depuis son rachat. Six références composent cette gamme aux petits noms malicieux.


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