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TAKA RACTÉRIELLE DE LA BRASSERIE TAKA (ST-ROMAIN-EN-VIENNOIS)

  • il y a 2 jours
  • 1 min de lecture

Neipa 5,6%



Cette Neipa est brassée par la brasserie artisanale Taka installée à Saint-Romain-en-Viennois, petit village près de Vaison-la-Romaine. Six reférences composent la gamme Taka aux petits noms malicieux.
Cette Neipa est brassée par la brasserie artisanale Taka installée à Saint-Romain-en-Viennois, petit village près de Vaison-la-Romaine. Six reférences composent la gamme Taka aux petits noms malicieux.

ŒIL

Robe cuivrée, trouble. Mousse très abondante blanc cassé. Persistance faible. Bulles fines et mobiles. Effervescente.


NEZ

Houblonné et légèrement fruité avec une pointe de lactose.


BOUCHE

Amertume marquée et vive. Pétillance prononcée. Sèche et légère.


MAIS ENCORE

Cette Neipa (New England India Pale Ale) est conforme à son étiquette annoncée sur un maximum d'amertume et à son petit nom. Elle a en effet beaucoup de caractère, peut-être trop...

Elle ravira les amateurs d'amertume et d'IPA classique, moins peut-être les adeptes de la Neipa qui apprécient l'équilibre jus de fruit et amertume.

On a la mousse généreuse et persistante, on a le trouble recherché pour ce style mais l'amertume l'emporte.

Cette Neipa est brassée par la brasserie artisanale Taka installée à Saint-Romain-en-Viennois, petit village près de Vaison-la-Romaine. Six reférences composent la gamme Taka aux petits noms malicieux.


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