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MIDLIFE SCARS PAR LAUGAR BREWERY (ESPAGNE)

  • Nathalie Vergier
  • 28 oct.
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 3 déc.

Smoothie sour framboise & citron vert 8,5%



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ŒIL

Robe abricot, trouble extrême. Mousse peu persistante.Bulles fines et mobiles.


NEZ

Discret sur le fruit, lactique puis sur des arômes de cocktail de fruits.


BOUCHE

Acide lactique présent. Amertume sur le zest de citron vert et l'acidulé de la framboise. Texture légère.


MAIS ENCORE

L'impression de boire un kumbucha. Rafraîchissante malgré son taux d'alcool relativement élevé. Une sour réussie, équilibrée, conforme à l'étiquette. Brassée par Laugar brasserie artisanale fondée en 2010 au coeur du Pays basque espagnol. Agiter avant de servir.


 
 
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