LA BLONDINETTE PAR WALPINE (SAINT-JEAN-SAINT-NICOLAS)
- 16 déc. 2025
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Dernière mise à jour : 2 janv.
Blonde 5% Bio
ŒIL
Robe dorée, lumineuse. Mousse blanche peu persistante. Bulles fines. Voile très léger.
NEZ
Herbacé, floral, poivré. L'amertume est bien présente.
BOUCHE
Effervescence élevée. Belle amertume mesurée. Notes florales et maltées. Corps léger.
MAIS ENCORE
Désaltérante, légère. Une bière d'après-ski avec vue sur le Champsaur. Conforme à son style de Blondinette. Le côté floral provient du malt Pilsen. Brassée par la brasserie Walpine, une ancienne forge reconvertie depuis 2019 en brasserie indépendante et engagée, dotée d'une guinguette. Son site internet propose, pour chaque bière ou presque, une fiche de dégustation avec accords met et... musique.
