L'AMBRÉE DE L'ÉCUREUIL PAR MOUSSE DU ROUERGUE (DECAZEVILLE)
- 3 sept. 2025
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Dernière mise à jour : 3 déc. 2025
Bière à la noisette 5%
ŒIL
Robe noisette, trouble, mousse fine et légèrement vanillée.
NEZ
Discret, sur la douceur, légèrement houblonnée.
BOUCHE
Effervescente, très arômatique sur la noisette avec une petite pointe d'amertume, ronde et légère à la fois.
MAIS ENCORE
Une réussite pour cette bière gourmande brassée à façon pour "Les noisettes d'Olt", producteurs de noisettes à Flagnac, dans laquelle les brasseurs ont incorporé du tourteau de noisettes.
