BRUT IPA PAR LA BRASSERIE ARTISANALE DE SERRE-PONÇON (CHORGES)
- Nathalie Vergier
- 1 janv.
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 2 janv.
IPA Bio 6,5%
ŒIL
Robe dorée au voile très léger. Bulles moyennes qui forment un joli col de mousse blanche.
NEZ
Parfumé avec des notes de fleur d'oranger. Malté. De la douceur.
BOUCHE
Amertume très mesurée. Notes de banane. De la rondeur. Une texture moyenne à sèche.
EN BREF
Très bonne. Désaltérante. Une India Pale Ale très sage. Brassée à l'eau du massif des Ecrins par la BASP (Brasserie artisanale de Serre-Ponçon) dans les Hautes Alpes. Brasserie créée en 2016 qui s'est engagée dans une démarche vertueuse, jouant à la fois la carte du bio, du circuit court, de l'économie circulaire, du bien être au travail... Une dizaine de références constituent sa gamme permanente dont cette "Brut IPA" pas si brut que ça.
