BIÈRE DE MIEL PAR LA BRASSERIE DUPONT (BELGIQUE)
- Nathalie Vergier
- 31 juil.
- 1 min de lecture
Ambrée bio 8%
ŒIL
Robe miel, trouble, mousse abondante mais éphémère.
NEZ
Le miel, le miel, le miel...
BOUCHE
Une certaine acidité qui tempère la douceur du miel, amertume très légère.
EN BREF
Un grand classique made in Flandres recréée en 1997 par la brasserie Dupont installée depuis 1920 en lieu et place de la ferme-brasserie Rimaux-Deridder dont les bières au miel fameuses étaient une spécialité au XIXe. À (re)découvrir dard dard !
