AU MONT SEREIN, LA BIÈRE DU CAMPING FLEURE BON LE SAPIN

Les grimpeurs, randonneurs, traileurs du Géant de Provence sont souvent amateurs de petite mousse bien fraîche. On ne peut que leur conseiller de faire une étape au camping de mont Serein, le plus haut camping du Vaucluse (1410 m d’altitude), qui propose cet été, sa bière "maison", la Serein. Elaborée par la Brasserie vaisonnaise Les Dyades, la Serein est une blonde de soif, légère (4,9%) dans laquelle les brasseurs ont instillé de l’essence de sapins du Ventoux. Une recette validée par l’ONF (office national des forêts) qui a donné son accord pour que soit prélevées les précieuses branches de sapin.

Alors soyons Serein mais consommons avec modération car comme dit le brasseur vaisonnais, Maxime Suprin, « avec une mousse qui sent le sapin, il ne faudrait pas finir en bière… »

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Disponible au camping ou à l’espace terroir de Ma Boutique comtadine à Carpentras.